以上是米妈做【老鸭白萝卜汤】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法

简介: 以上是米妈做【老鸭白萝卜汤】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!

平时除了鸡汤、鱼汤,最常煲的还有鸭汤,鸭肉的营养价值高,不温也不燥,而且脂肪含量适中,所含有的蛋白质也比一般肉质高出一些,容易让人体吸收消化,比牛肉滋补,比猪宜,鸭肉温和,搭配白萝卜一起熬汤,让两样食材的作用发挥得更好,喝了暖心、暖胃又补气~味道醇厚香浓,汤水十分鲜美,萝卜润肺开胃又清甜,特别适合秋冬季秋滋补的一道营养炖汤,家人常喝不咳嗽。

每年到了秋冬季节,这道汤水也是雷打不动的每周都要煮给家人喝,吃饭前都要先喝两碗下肚暖暖身子,滋补润燥不上火,别提多舒坦了。

【老鸭白萝卜汤】食材:老鸭,白萝卜,姜片,红枣,枸杞,料酒,盐做法:步骤一:清洗干净,再把它砍小块备用。

步骤二:把鸭肉冷水下锅,加入几片姜,一勺料酒,大火煮开,撇去浮沫,再把鸭肉捞出清洗干净。

步骤三:炒锅中放少许油,加入2片姜片,加入鸭肉,把鸭肉的水分炒干。

鸭肉炒一下,汤更香而且更白。

步骤四:再把鸭肉放入汤锅中,加入几颗红枣,再加入适量的清水,煮开,转小火慢慢煲1个小时。

步骤五:白萝卜一个,把皮给削掉,对半切开,切成大小均匀的小块。

天冷我家常喝的一道汤,比牛肉营养比猪宜,滋补润燥不上火。

以上是米妈做【老鸭白萝卜汤】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!

如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。

非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!


以上是文章"

以上是米妈做【老鸭白萝卜汤】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法

"的内容,欢迎阅读万花时尚健康网的其它文章