结语:虽然羊奶和猪奶比较少见,但是这些都是养殖成本和生产效率所导致

简介: 结语:虽然羊奶和猪奶比较少见,但是这些都是养殖成本和生产效率所导致的,相反,猪奶和羊奶的营养是要高于牛奶的,一些人和猪奶羊奶的营养结构非常契合,完全可以尝试一下

导语:说起牛奶,其中丰富的乳糖,蛋白质,游离钙等,都是非常适合我们人体进行吸收的物质,纵然我国国人普遍存在着或轻或重的乳糖不耐受体质,但依然阻止不了牛奶越来越多的摆上了餐桌,但是一些其他动物的奶制品,例如羊奶和猪奶,同样都是牲畜奶,普及程度却远远不及牛奶,营养成分的差别还是口味的差别,一直是我们所探讨的话题。

羊奶和猪奶真的就如同广大人群所认知的一样,是因为口味和营养价值比不上牛奶,才逐渐被市场所淘汰的,我们来一一进行详细剖析。

先说羊奶:首先就是产量的因素,羊奶的产量,是远远不如牛奶的产量的,正宗的荷斯坦奶牛,年产乳量可以达到一万公斤,而普通的山羊,每年的产奶量只有几百公斤,根本就不是一个量级的, 这也就导致了市场上流通的牛奶,远远要大于羊奶。

羊的身上因为有腺体的原因,其副产品膻味比较重,而奶制品的市场,孩子和未成年人的需求比例是更高的,这也就导致了羊奶因为口味的问题并不受到市场的待见,因此市场占比量非常的低。

猪奶的产量,甚至还要远远低于羊奶,猪每年的发情期只有一次,而其只有在发情期或者交配生育期才会有奶水产出,这就导致猪奶的产量更进一步的降低。

普遍的奶牛,都是培育了几百年之久的荷斯坦奶牛,产量大,性情温顺,营养含量高,而猪一般养殖方向都是长肉,并没有经过产奶这一方面的基因特化,自然产出的猪奶分量小,价格高,因此也就非常的少见。

由此可见,猪奶羊奶比较少见,完全是因为生产技术不成熟,挤奶难度高,产量低所造成的,其余的原因影响因素很小,而牛奶之所以能够普及全国,和它易生产,奶牛性格温顺,有完善的养殖和生产是分不开的。

羊奶的营养价值方面,其实和牛奶相比,只要是饲料和养殖成本相差不多,差距并不大,但是羊奶有一个非常好的优点,就是成分结构方面和母乳非常相似,也就是说,其中的营养成分更适合婴儿吸收,而现如今,羊奶的去膻工艺也十分成熟,羊奶非常适合给予哪些母乳分泌不足的家庭替代母乳来进行使用,从而保证宝宝的健康成长。

而猪奶就不同的,虽然猪看起来比较邋遢,但是猪奶的营养价值,是要在牛奶和羊奶之上的,特别是其中的乳蛋白和乳脂肪,更是远远高于牛奶和羊奶,非常适合营养不良或者体虚的人补身体用,同时猪奶因为其中乳糖含量较高,喝起来也比牛奶更甜,更醇厚,更香,因此,猪奶少见完全是被产量所拖累了,论奶的口味和营养价值,猪奶是当仁不让的。

由此可见,猪奶和羊奶的营养价值和使用价值,完全是可以和牛奶比肩,甚至超过牛奶一些的,只是因为产量和养殖的关系,导致其市场上较为少见,并且价格昂贵,有条件的朋友完全是可以寻找购买,尝试一下的。

1、体质虚弱,营养不良人群猪奶和羊奶中的乳蛋白和乳脂肪含量都是高于牛奶的,可以更好地帮助人体糖分和脂肪,从而增加能量的储备,改善身体的营养供给,长期食用,自然而然就能够改善身体状况,调整营养不良的非健康状态。

2、肠胃不好的人群根据食品成分分析显示,猪奶和羊奶中的脂肪酸构成,和牛奶是不一样的,猪奶和羊奶的脂肪酸构成,属于中链脂肪酸,和牛奶中的长链脂肪酸不同,中链脂肪酸更容易被肠胃吸收,也就是说肠胃的吸收负担更小,因此非常适合肠胃不好的人群饮用。

3、易过敏体质人群牛奶中的牛奶蛋白,属于一种非常普遍的过敏原,而猪奶和羊奶中的蛋白,过敏原分布非常少,也就意味着过敏人士饮用猪奶或者羊奶过敏的概率会低很多,自然也就不会对身体健康产生影响,同时猪奶和羊奶营养更加丰富,更适合这类人群补充身体使用。

最后仍然要提一下,不管是猪奶,牛奶,还是羊奶,其都有存在的价值,营养丰富,并且它们都是奶制品,而喝奶需要注意的事项,同样很多,稍不注意就会给我们的身体起反效果。

结语:虽然羊奶和猪奶比较少见,但是这些都是养殖成本和生产效率所导致的,相反,猪奶和羊奶的营养是要高于牛奶的,一些人和猪奶羊奶的营养结构非常契合,完全可以尝试一下,更有利于身体健康,同时喝奶也要注意一些事项,根据自身情况在日常生活中进行调整,很有必要。


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